Яйца, черноплодка, фонио и синяя еда. Гастрономические тренды 2020 года
Слушать онлайн
Яйца, черноплодка, фонио и синяя еда. Гастрономические тренды 2020 года
подкаст
Подкаст: Кунжут и пряник
Жанр: общественное питание национальная кухня рестораны напитки краеведение ресторанный бизнес татарская кухня Казань беседы европейская кухня
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 16
Длительность: 16 минут 16 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
Айгуль и Яна рассказывают все про тренды 2020 года в еде и напитках. Здоровое и осознанное питание, углубленный возврат к истокам и немного (много) экзотики.
0:54 — внезапно, яйца
3:10 — все синее
4:52 — цветная капуста
5:49 — блинчики
6:30 — черноплодка, она же «ягоды аронии»
7:24 — Артем Тяжелов из «Пропаганды вкуса» и Drink Craft о настойках
8:06 — спреды, масла и пасты
9:26 — усе, или сиреневый ямс
11:35 — альтернативное молоко
12:41 — моктейли
14:16 — фонио, новое киноа