Паштет из попугаев и дельфины: что ели русские моряки во время великих открытий?

Из чего состоял рацион первой русской кругосветной экспедиции? Как добывали чистую воду и какие спиртные напитки делали прямо на корабле? Почему путешественники мечтали о свиньях? О питании на кораблях «Нева» и «Надежда» рассказывает сотрудник Государственного исторического музея Юлия Вакс.