Что-нибудь к чаю: "Зарайская коврижка"
подкаст
Подкаст: Бизнес-ланч на Радио 1
Жанр: стартапы и создание бизнеса истории успеха российская практика бизнес-стратегии просто о бизнесе интервью бизнес и предпринимательство
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 16
Длительность: 26 минут 8 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
История коврижек на Руси начинается с IX века. Основные компоненты: мука, мёд, изюм, орехи, сахар. Часто коврижка состоит из двух слоёв теста и слоя варенья либо повидла между ними. Благодаря большому количеству мёда коврижка долго не черствеет. А в Зарайске делают фигурные коврижки с разными добавками.Гостья: руководитель проекта «Зарайская коврижка» Галина СпиридоноваВедущий: Сергей Иевлев