Теплообмен: завариваем идеальный чай. — Игорь Мирошниченко

Как построить дом, чтобы не замерзнуть в нем зимой, а летом не мучиться от духоты? Или как заварить чай, чтобы он был идеальной температуры? Вместе с доцентом механико-математического факультета ТГУ Игорем Мирошниченко разбираемся в очень важном физическом явлении – теплообмене. Откуда берется тепло, какие теории строили ученые прошлого, и что нужно знать каждому о теплообмене? Об этом всем рассказываем в новом выпуске «Качай нейрон». P.S. В конце вас ждет рецепт идеального чая по версии британских учёных.