Салат Оливье и его неожиданно-таинственная история. Кто такой на самом деле Оливье Люсьен?
Слушать онлайн
Салат Оливье и его неожиданно-таинственная история. Кто такой на самом деле Оливье Люсьен?
подкаст
Подкаст: История еды: правда или миф?
Жанр: научно-популярная литература познавательная информация истории вещей приготовление пищи занимательная история продукты питания производство пищевых продуктов познавательные подкасты
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 18
Длительность: 12 минут 56 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
Сегодня поговорим про классику жанра. И скорее всего вы знаете, что это фирменное блюдо московского ресторана «Эрмитаж», которым руководил знаменитый потомственный повар Люсьен Оливье с 1860-го и аж до 1883 года.....
---
Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message