Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
подкаст
Жанр: саморазвитие / личностный рост мотивация коучинг отношения с клиентами управление персоналом подбор персонала маркетинг бизнес и предпринимательство бизнес в России психология менеджмента обучение предпринимательству подготовка предпринимателей
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 35 минут 35 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
В гостях у Влаимира Мариновича - Александр Гаврильчик - генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии "Шеф года 2013" в номинации шеф-забота.
В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.
Послушав подкаст вы узнаете:
- от идеи до сети ресторанов премиум сегмента
- типичные ошибки при открытие ресторана
- как управлять рестораном в кризис?
- как создавать и управлять командой?
- как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?
Слушайте подкаст и вдохновляйтесь!