В популярных источниках пишут, что спреды не хуже масла по вкусу и свойствам, а стоят они дешевле. Как на самом деле?

Слушать онлайн
В популярных источниках пишут, что спреды не хуже масла по вкусу и свойствам, а стоят они дешевле. Как на самом деле?
подкаст
Подкаст: Купрум
Жанр: здоровье диагностика и лечение лекарства медикаментозное лечение современная медицина качество жизни населения (КЖН) медикаменты
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 16
Длительность: 2 минуты 52 секунды
Последнее обновление:
Добавлен:
Спреды — это аналог сливочного масла из смеси растительных и животных жиров. Они содержат полезные ненасыщенные жиры и включены в официальные руководства по питанию Великобритании, Финляндии, Германии, Канады, Ирландии и Норвегии.
Источники
Клиника Мэйо
mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/butter-vs-margarine/faq-20058152
Национальная служба здравоохранения Великобритании
nhs.uk/Livewell/Goodfood/Documents/The-Eatwell-Guide-2016.pdf
nhs.uk/news/food-and-diet/trans-fats/
Управление питания Финляндии
ruokavirasto.fi/en/themes/healthy-diet/nutrients/fats/
Немецкое общество питания
dge.de/index.php?id=322
Норвежское управление здравоохранения
helsedirektoratet.no/faglige-rad/kostradene-og-naeringsstoffer/kostrad-for-befolkningen#matoljer-flytende-margarin-og-myk-margarin-fremfor-hard-margarin-og-smor-praktisk
Британский фонд сердца
bhf.org.uk/what-we-do/news-from-the-bhf/news-archive/2015/august/our-advice-on-fats
Американская кардиологическая ассоциация
heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/trans-fat
heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/healthy-cooking-oils
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов CША
ams.usda.gov/sites/default/files/media/CID%20Buttery%20Spreads.pdf
Технический регламент на масложировую продукцию
eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Documents/TR%20TS%20MasloGirov.pdf
Гарвардская медицинская школа
health.harvard.edu/staying-healthy/butter-vs-margarine
Подкаст «Без шапки»: podcast.ru/1492120539
Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: vk.com/cuprum.media
Фейсбук: facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit