Эта книга — пошаговый механизм для любого предприятия, любого размера, которым требуется помощь при разработке и внедрении ХАССП. Подробно описываются все этапы и шаги, которые нужно пройти, приводятся примеры, образцы документации и шаблоны записей.…

Сборник стихов, который, как давно заброшенный дневник, напоминает о прошлом, о тех событиях, которые остались на исписанных клочках бумаги.