Александр Родионов

Казан — это гораздо больше, чем плов и готовка на открытом огне. Благодаря особенностям этой посуды в нём одинаково хорошо получаются мясо, овощи, крупы, супы и густые рагу, требующие долгого томления. В сборнике представлены блюда из разных кухонь м…