Алексей Игоревич Толстиков

«Кухня без границ» — практическое руководство для тех, кто хочет открыть кафе, ресторан или доставку еды и избежать дорогостоящих ошибок. Книга основана почти на 20-летнем опыте автора: реальные истории, проверенные решения, маркетинг, экономика, авт…