Александр Александрович Кривошеев

В учебнике представлены маркетинговые модели, технологии и инструменты управления спросом на "горящие" продукты питания в условиях сжатых сроков. Материал сфокусирован на описание методов решения возникающих в этой связи проблем розничного бизнеса за…