Полина Трояновская

Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин – почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле современная еда – одно из самых молодых изобретений человечества. Когда-то не было н…