Антоний Иосифович Буковецкий

Сборник работ выдающегося отечественного ученого Антония Иосифовича Буковецкого (1881–1972), выпускника Петербургского университета, охватывает огромный период его научной и практической деятельности – от первой студенческой работы 1903 г. о сахарном…