Андрей Владимирович Козлов

Обобщает теоретическую, методологическую и практическую информацию, необходимую для всестороннего системного представления о микробиологических исследованиях в области санитарии и пищевой промышленности. Рассматриваются основы санитарной и пищевой ми…