литературоведение

First published in the 1860s, Harry Johnson&apos;s «Bartenders&apos; Manual» is part of the classic bar-books and one of its oldest exemplar. The author has been one of the first bartenders who not only had general and wise thoughts about his profession, he also commited his experiences and opinions to paper and wrote a teaching book for beginners and professionals. Doing this, he layed the foundation for following generations and stands beside Jerry Thomas at the beginning of a long list of famous bartenders.
<br/>
In his book Harry Johnson carries the reader into times where it was obviously necessary to remind bartenders not to chew on a toothpick or a cigar when on a job interview, not to spit on the floor or pursue other bad habits. He gives advise how to conduct a bar as well as how to treat employees and guests, how to handle beer-casks and wine-bottles, what stock is needed in a bar or restaurant, how to keep the business books and much more. The second half of the book contains recipes for cocktails, punches, bowls and other drinks famous in USA and Europe during this time. There you can also find the presumably first mention of the Martini cocktail as well as instruction of how to mix absinth and chill champagne.
<br/>
The Bartenders&apos; Manual is not only a window to the past, it also shows how professional some bartenders of that time pursued their business – a fact we almost forget or ignore as we connect the USA of the 19. century with dusty saloons and dirty beer-glasses. Some parts of the book may seem out of date (who is still using blocks of ice or keeps guspidors for his guests?) but it is still a must-have for professionals and enthusiastic hobby-barkeepers and gives precious insights of the beginning of bar-culture.

Bartenders' Manual

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Порой прошлое возвращается тогда, когда ты его уже отпустила, и снова выворачивает жизнь наизнанку.
Спустя десять лет после своего исчезновения на пороге внезапно появился Алекс, моя первая и единственная любовь. И всё бы ничего, можно было бы и выгнать поганой метлой, но оказалось, что он — целитель из другого мира, по обряду которого мы давно женаты. А ещё двоим нашим сыновьям угрожает опасность, поэтому необходимо срочно вернуть их на родину Алекса.
И на торте всех этих неприятностей есть вишенка — «муж» совершенно ничего не помнит ни обо мне, ни о детях, ни о годах, проведённых в нашем мире.
Кажется, придётся довериться Алексу второй раз.
Но если он обманет, то третьего раза не будет!

юмористическое фэнтези

Третьего раза не будет! Книга 1

Космический корабль совершает межгалактический прыжок и опускается на до того неизведанную планету. Селеста-7 кажется обыкновенной заледеневшей глыбой, непримечательной и пустой. Однако снежная пустыня скрывает в себе нечто, что норовит выбраться наружу.

В пустоте всегда виднеются лица.

космическая фантастика

Селеста-7

Историческая дилогия «Саки» казахстанского писателя Булата Жандарбекова (1932–1991) переносит читателя в VI век до нашей эры, в гущу событий, связанных с дворцовыми интригами и любовными страстями, падением великих держав и рождением новых государств, эпическими битвами и легендарными героями. Первая книга, роман «Томирис», рассказывает о рождении и становлении двух незаурядных правителей тех времен – царицы массагетов Томирис и персидского царя Кира, а также их противостоянии, которое приведет одного из них к неминуемой гибели. Вторая книга, «Подвиг Ширака», посвящена восхождению на персидский престол царя Дария, и здесь продолжается повествование о жизни сакских племен, которых ослабили войны, междоусобицы и политические дрязги. В это время Дарий решает сделать то, чего не смог достичь великий Кир, – завоевать земли непримиримых, но ослабевших кочевников Томирис. Как смог влюбленный в царицу безвестный пастух Ширак остановить огромное войско Дария?

исторические приключения

историческая литература

Саки

Эта книга представляет собой сокровищницу рецептов изысканных десертов, способных порадовать и удивить вас и ваших близких. Здесь вы найдёте как простые и быстрые варианты для повседневного удовольствия, так и более сложные и оригинальные рецепты для особых случаев.
Автор книги — опытный  и ценитель сладостей — делится с вами своими секретами создания самых вкусных и ароматных десертов. Вы узнаете, как превратить доступные ингредиенты в настоящие кулинарные шедевры и порадуете себя и своих гостей неповторимыми вкусами.
 Вы также найдёте рекомендации по выбору ингредиентов, приготовлению и украшению десертов, которые помогут вам создать настоящие кулинарные произведения искусства.
Не упустите возможность разнообразить свой стол изысканными и красивыми десертами. Эта книга станет вашим верным помощником на кухне и подарит вам множество приятных моментов, связанных с приготовлением и дегустацией сладостей.


кулинария

Изысканность вкуса: десерты для вашего стола

Учебное пособие включает в себя правовой анализ обширного ряда юридических конфликтов, связанных с реализацией вузами образовательного процесса, а также содержит детальный обзор отдельных судебных дел, скомпонованных по тематическим категориям. В издании рассматриваются наиболее распространенные судебные споры, приводятся доводы сторон и самих судов, имеющие значение при принятии юридически значимого судебного решения.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Может быть востребовано в учебном процессе при подготовке бакалавров, магистров и аспирантов в сфере юриспруденции. Кроме того, учебное пособие способно заинтересовать ректоров и юридические службы вузов, практикующих юристов и адвокатов, а равно всех других лиц, вовлеченных в образовательный процесс в высшей школе.

законы и постановления

гражданский кодекс РФ

гражданское право

арбитражное процессуальное право

Реализация образовательного процесса в вузах: практика разрешения судебных споров. Комментарий

В учебном пособии изложены аспекты добычи полезных ископаемых в рамках программ для студентов горных и геологических специальностей.
Дана характеристика рудных месторождений, систематизированы основные понятия разработки месторождений полезных ископаемых. Приведены сведения о вскрытии и подготовке месторождений, описаны основные технологические процессы горных работ.
Предназначено для студентов и преподавателей, горных инженеров и широкого круга читателей.

основы производства

Разработка месторождений полезных ископаемых

В данном учебном пособии рассмотрены задачи распознавания образов, дискриминантного анализа, таксономии, сравнения с эталоном, классификации признаков, выбора признакового пространства. Изучены основные группы признаков, рассчитываемых по изображениям и используемых для их распознавания. Освещены способы классификации на основе сравнения с эталоном, байесовского классификатора и деревьев принятия решений.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся в области информационных технологий, прикладной математики и программной инженерии.

физика и математика

Распознавание образов. Начальный курс теории

Harry Johnson

Книги автора: Harry Johnson