bannerbanner

Матвей Сергеевич Оборин

Книги автора: Матвей Сергеевич Оборин

Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.
4
Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета…
Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета…