bannerbanner

Ольга Викторовна Ельчанинова

Книги автора: Ольга Викторовна Ельчанинова

Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
4
Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особо…
Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особо…