Юлия Олеговна Иванова

Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и обобщена информация (определения, классификации, актуальные стандарты качества) о продовольственных товарах. Подробно рас…

Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и обобщена информация (определения, классификации, актуальные стандарты качества) о продовольственных товарах. Подробно рас…

Представляет собой системное изложение основных тем учебной дисциплины "Управление бизнес-процессами", которые изучаются в части, посвященной цифровизации экономики. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся …